近日，我院在604南华厅举办“导师有约（第230期）”及“博雅轻言”研究生学术交流活动。本次“导师有约”暨“研途新启，向知前行”学术分享交流会特邀牛德宝副教授、黄智助理教授作专题报告，并同步开展第14期“博雅轻言”开展研究生学术汇报。学院师生齐聚一堂，围绕专业研究与科研实践深入研讨交流。
活动现场
牛德宝副教授以“重塑油料精炼——山茶油一步法非热物理精炼技术及装备”为题开展分享。他立足山茶油的资源特点与产业加工实际需求，分析传统精炼工艺现存痛点，系统介绍膜分离技术在植物油脂精炼领域的前沿应用，围绕山茶油物理精炼技术及配套装备展开细致讲解。报告紧扣产业现实难题与科研创新实践相联系，为同学们探索农产品加工研究、立足科研回应产业发展提供鲜活典型案例。
牛德宝副教授作专题报告
黄智助理教授带来题为“婴幼儿源副干酪乳杆菌G4在帕金森病模型中的神经保护作用及其机制研究”的专题报告。他从研究背景与研究思路展开分享，以具体菌株和疾病模型为切入点，探讨神经保护作用及其机制研究，展现食品微生物与营养健康交叉融合的前沿学术视野。报告为同学们拓宽研究方向认知、探索跨学科科研创新提供重要参考。
黄智助理教授作专题报告
活动现场设置互动交流环节，同学们结合报告内容与自身科研思考踊跃提问，与主讲老师面对面交流研讨。从专题授课到现场问答，师生围绕共同关注的学术问题畅所欲言，在思想碰撞中深化理论认知、拓展研究思路。
师生围绕报告内容进行交流
在同期举办的第14期“博雅轻言”活动中，田润苗、覃宗奎、黄齐齐、苏冰霞、农承涛、周昊六位同学结合自身科研学习经历依次汇报。分享内容覆盖科研经验与文献检索、数据分析与可视化呈现、人工智能赋能科研，以及植物多酚研究、糖料资源健康功能开发等多个方向。同学们立足课题研究、分享科研方法，充分展示阶段性科研积累，相互启迪、互学互鉴。
“博雅轻言”学术汇报现场
此次活动将导师专题分享与研究生学术汇报有机融合，搭建起师生共研、互通互学的优质学术交流平台。两位老师的报告紧扣学科前沿，锚定产业现实问题；同学们的汇报充分展现青年学子的科研探索与积累。活动有效拓宽同学们的学术视野，激励大家将交流所得转化为科研实践的内生动力，在求索真知、笃行实干的科研道路上勇毅前行。
参加活动的师生合影
专家简介
牛德宝，工学博士、博士后，广西大学副教授、博士生导师，国家现代农业产业技术体系广西大豆油料产业创新团队油料岗位功能专家、广西饮料产品质量检验中心学术带头人，兼任江苏省科技副总、江苏省第十七批科技镇长团团员、南宁市沃柑高值化利用工程技术研究中心主任、钦州市荔枝精深加工科技成果转化中试研究基地副主任、河池市油茶产业协会顾问等。主要从事糖化学与农产品非热物理加工研究。近五年主持国家自然科学基金青年项目、面上项目等各级项目12项，作为主要骨干参与国家级、省部级项目9项；申请国家专利30余件，授权专利10余件，PCT专利1件；拥有国家软件著作权11件，牵头制定国家行业标准、团体标准4项；发表论文80多篇，其中ESI高被引论文3篇。担任Frontiers in Nutrition、Foods客座编辑，Agrifood创刊编委及多本学术期刊青年编委。曾获广东省科技成果推广奖、广西科技进步奖二等奖、广西专利转化大赛一等奖、江苏省科技镇长团荣誉团员、广西大学优秀班主任、优秀共产党员等多项奖励和荣誉。
黄智，博士，广西大学“高层次引进人才”，助理教授、硕士生导师。主要从事甘蔗全组分高值利用与生物转化、特色益生元与益生菌挖掘及其营养健康效应、食品胶体化学与功能方面的研究。以第一作者或通讯作者发表SCI论文20余篇，申请发明专利15余项，主编专著1部，主持或参与多项省部级以上项目。担任Food & Medicine Homology、Food Wellness、Journal of Future Foods、Phytochemical Analysis、《甘蔗糖业》等期刊青年编辑委员会委员，《食品科学》专刊特邀主编，并担任Bioresource Technology、Chemical Engineering Journal、Food Chemistry等10余本国际SCI源期刊的同行评审。
一审一校：蓝斌
二审二校：孙玲
三审三校：刘小玲
