近日,我院“轻”言青语宣讲团一行,走进龙州县龙州镇城南新区小学,开展制糖科普宣讲活动,用专业且生动的方式,为孩子们打开了一扇通往“甜蜜产业”的科学之门,让本土制糖文化与科学知识在校园里落地生根。
活动现场,我院“轻”言青语宣讲团讲师苗一帆担任主讲人,没有枯燥的理论堆砌,而是以孩子们喜闻乐见的方式开启了这场科普之旅。苗一帆用生活化的语言,一步步为孩子们拆解糖的制作工艺——从甘蔗的挑选、压榨取汁,到澄清过滤、浓缩结晶,再到成品包装,每一个环节都讲解得细致入微,还特意结合广西“糖罐子”的美誉,介绍了广西制糖产业的特色优势,告诉孩子们“全国每三勺糖,就有两勺来自广西”,让孩子们真切感受到家乡产业的强大,增强本土自豪感。
考虑到孩子们的成长需求,宣讲中还专门加入了健康吃糖引导环节。苗一帆结合日常饮食场景,告诉孩子们适量吃糖的好处,以及过量吃糖对牙齿、身体的影响,教孩子们学会合理搭配饮食,养成健康的生活习惯。宣讲过程中,孩子们积极举手提问,“甘蔗为什么能做出糖?”“广西的糖和其他地方的有什么不一样?”“怎样吃糖才不会蛀牙?”,苗一帆耐心逐一解答,现场互动氛围热烈而融洽。孩子们在轻松愉快的氛围中,不仅了解了糖的制作奥秘、广西制糖产业的发展现状,更点燃了对科学探索的热情和对本土特色产业的关注与热爱。
作为我院一支深耕科普与宣讲的特色队伍,“轻”言青语宣讲团始终秉持“青年讲给青年听,青年讲给社会听”的理念,依托学院轻工与食品专业优势,将专业知识转化为通俗易懂的宣讲内容,此前已多次入选国家级大学生志愿宣讲团,在科普传播与思想引领中发挥着重要作用。此次走进龙州乡村小学,宣讲团特意结合当地作为广西制糖产业重要区域的特点,量身打造了制糖科普宣讲内容,让孩子们在趣味中感受本土产业的魅力。
此次制糖科普宣讲活动,既是“轻”言青语宣讲团践行志愿服务精神、传播科学知识的具体实践,也是学院落实“三全育人”理念、助力乡村教育振兴的生动举措。下一步,我院“轻”言青语宣讲团将继续发挥专业优势,走进更多乡村校园、基层一线,把科普知识、本土产业文化传递给更多人,用青春力量搭建起知识传播的桥梁,让科学之花在更多孩子心中绽放。
一审一校:查紫宴
二审二校:孙玲
三审三校:刘小玲