为提升边陲青少年食品安全素养，助力乡村健康生活，7月12日，广西大学轻工与食品工程学院“三下乡”社会实践团队深入那坡县龙合镇德合村，面向当地村民开展食品安全与保鲜科普宣讲。
我院“轻”言青语宣讲团讲师张娜拉巧妙地将专业知识融入互动问答与生活实例中，为村民带来一场听得懂、用得上的食品科普宣讲。首先，她抛出“家中生肉熟食是否分开放”的问题，引发大家热烈讨论。随后，她以“四个安全密码”为主线，系统讲解食品安全与保鲜实用技能，帮助大家破除冰箱使用误区，严守剩菜处理安全红线和活用食材特性保鲜妙招。 最后，她鼓励大家学以致用，争当“家庭食安小卫士”，将知识带回乡村。
现场反馈热烈，郑琦欣同学表示学到了很多实用的食品保存小妙招和生活常识。陈胤杰同学也感触颇深，课本知识照进了现实，让他认识到踏实学习服务乡村的重要性。
本次活动是我院学子将学科专业优势转化为民生服务的生动实践。通过深入边陲科普食安知识，有效促进了科学健康生活理念在当地生根发芽，为提升边民健康水平、服务乡村振兴贡献了青春智慧与力量。
