专利发明人：牛德宝,盖莉莉,李凯,张涌牛,冯远鑫
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种旋转膜过滤净化装置及其应用、净化山茶油的方法。本发明提供的旋转膜过滤净化装置中旋转膜片内部设置有导流槽，旋转膜片的高速运转使得料液在膜表面形成一定切面流速，在压力、重力和切面流速等多重作用力下，料液实现过滤。由于旋转膜片的旋转运动对容器内的物料产生湍流促进和离心作用，使得高浓度物料向容器壁扩散，低浓度物料向中间聚集，从而使旋转膜具有更高的抗污染性、更优的过滤效果和更高的膜通量，可有效去除山茶毛油中不溶性杂质、胶体及夹杂在其中的游离脂肪酸、色素等，达到很大程度上的脱胶、脱酸、脱色和除杂效果，提升山茶油纯度。
