专利发明人：李树波,黄丽,蒋萍樱子,白云霞,刘小玲
摘要：本发明公开了一种富硒螺旋藻蛋白分离纯化的方法，包含以下操作步骤：(1)取藻粉，加入PBS缓冲液，反复冷冻、融解，超声，得到藻细胞破碎液，离心，取上清液，盐析至饱和度，离心，获得粗蛋白，加PBS缓冲液溶解粗蛋白，透析脱盐后真空冷冻干燥，得到富硒螺旋藻总蛋白粉末；(2)加PBS缓冲液溶解，超声，离心，过滤，收集滤液得富硒螺旋藻蛋白溶液；(3)选择弱阴离子DEAE作为离子交换剂，梯度洗脱分离样品。本发明方法能够分离出5个蛋白组，分离效果好，纯度高，总蛋白含硒量高达66.15％；进一步的本发明分离出的5个蛋白组份，其抗氧化活性具有显著差异，本发明可分离出活性高的目的蛋白，操作相对简洁，成本相较低。
