专利发明人：吴敏,李鑫旺,邹东城,鲁鹏,宋雪萍,尹勇军
摘要：本发明公开了一种包装纸智能抗菌涂覆乳液的制备方法及其应用，该方法通过将氨基功能化的甲基丙烯酸酯、交联剂1，6‑己二醇二丙烯酸、光引发剂2‑苄基‑2‑二甲基氨基‑1‑(4‑吗啉苯基)丁酮和抗菌剂桂皮醛混合作为油相，将氧化纤维素纳米晶(TOCNC)悬浮液和纤维素纳米纤丝悬浮液混合作为水相，高速剪切乳化制得本发明成品包装纸智能抗菌涂覆乳液。将该乳液使用自动涂布机将其均匀涂覆于包装纸张表面，然后使用紫外光照射乳液引发油相中的氨基功能化的甲基丙烯酸酯与交联剂发生界面光聚合反应，以在包装纸表面形成pH响应智能抗菌微胶囊层。本发明制备方法简单、环保、低毒，符合绿色可持续化发展的理念，涂覆后的包装纸具有良好的pH刺激响应抗菌性，能有效的保护食品品质，延长货架寿命。
